Il Molo del Gusto – La tradizione Viareggina a Tavola
Nei giorni 24, 25, 26 Luglio 2026 e 6, 7, 8 e 9 Agosto 2026, presso Piazza Motto e Palmerini a Viareggio, 2 weekend all’insegna della tradizione culinaria di Viareggio, alle bellezze dei suoi spazi lungo il Canale Burlamacca, tutto condito con allegria per passare in compagnia le serate di mezza estate. Il progetto vede l’impegno del Comitato con la fattiva collaborazione del Comitato Gente di Mare, che supporta l’iniziativa, per dare continuità nel tempo ad una delle risorse inestimabili del nostro territorio: i suoi camminamenti lungo il Burlamacca. Obiettivo dei week end di festa è quello di riappropriarsi di uno spazio, rendendolo fruibile alla popolazione, facendo in questo modo conoscere alla cittadinanza, che può così passare una serata di buon cibo della tradizione e buona musica.
Le serate si svolgeranno grazie alle cucine mobili del Comitato Rione Vecchia Viareggio, che
saranno posizionate in piazza accanto ad un punto bar. 600 posti a sedere attendono tutti coloro che vorranno passare una serata con noi, dall’aperitivo al dopo cena. Grazie ai nostri cuochi sarà così possibile assaporare i piatti celebri della cucina viareggina, riportati in piazza. Il menù verrà comunicato in seguito. Come sempre in questa avventura saremo affiancati dal Rione Croce Verde Centro.
L’inizio delle serate è previsto per le 17:00, in modo da sfruttare l’orario dell’aperitivo anche per coloro che rientrano dalla spiaggia. Dalle ore 19:30 cucine aperte per tutti. Dall’aperitivo in poi sottofondo musicale a cura di Diego Costabile DJ.
Ogni sera verrà caratterizzata da un evento, talk show o racconto relativo a Viareggio e alla sua Marineria, in collaborazione con le realtà legate al mare e alla storia della città.